Zizu&lenI gurmandkodásai

Szakácskönyv columbusi felhangokkal... Pesti és kecskeméti gyökerekkel... meg répával... sok répával!

Linkblog

Próbálkozzunk krumplifőzelékkel

2009.10.21. 10:35 | ZizuXX | 1 komment

Ami kell kb. 4 embernek: 1 kg krumpli víz 6-7 db babérlevél só kb. 1 ek. zsiradék (szerintem margarin, de Leni jobban szereti olajjal) kb. 2 ek liszt 1 tk. őrölt  paprika (annak, aki pirosan szereti a főzeléket) sok tejföl    Először…

Címkék: krumpli főzelék

Csirkecombok zöldségekkel sülve

2009.07.17. 10:11 | Leni | Szólj hozzá!

Hozzávalók: Sütő, sütő edény locsikanálalufólia 6 csirke felső comb, vagy alsóhúsonként 1 backonszeletsóbors őrölt pirospaprika kevés köményha van akkor friss rozmaringfokhagymacsirkés fűszerkeverék olivarépa mondjuk 4gyökér mondjuk 36-10 Aszalt szilva, nem…

Címkék: csirke répa zöldség sült csirkecomb sütő

St. Lawrence sajtos csirke ala Sári

2009.07.17. 10:03 | Leni | Szólj hozzá!

Hozzávalók:  Sütőtál ( Serpenyő a fehérezéshez )Valami tál a sajtmasszáhozSajtreszelőAlufóliaCsirkehús mondjuk 1 mell 4-beszelvevagy 4 felső combsóOlivaFinomliszt -  a nem kötelező fehérezéshezSajtmasszához25dkg reszelt sajtok vegyesen1 tojás1 mokkáskanál…

Címkék: csirke sajtos sült

Nyakleves - ütösen

2009.04.29. 10:58 | Leni | Szólj hozzá!

Hozzávalók: Lábos, 4L-es, fedővel és fakanállal. Egy kancsó, nem árt. Kanál (vagy mikro szűrő, antihabosításhoz) Hiperéles kés 2 pulykanyak darab ( vagy 1 jó nagy darab ) 3-4 liter víz Fehérrépa 1-2 db Sárgarépa 3 db Zellergumó 1/4-ed Karalábé 1 db vagy fél Paradcsom 1 db…

Címkék: leves pulyka nyak

PulykaGulyás - ami nem is gulya hanem...

2009.04.05. 12:17 | ZizuXX | Szólj hozzá!

Hozzávalók: Lábos, 4L-es, fedővel és fakanállal. Egy kancsó, nem árt. Pulykacomb kb 50 dkg Oliva olaj 4Liter víz Hagyma, 1-2 fej Sárgarépa 3-4 Fehérrépa 2 Zellergumó 1/4 Petrezselyem zöldje, más néven metélő petrezselyem Karalábé. Fokhagyma, 1-2 gerezd! Paradicsom ( 5 koktél…

süti beállítások módosítása